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ACAI

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Antioxydant puissant ayant un effet bénéfique sur la santé

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Acai

Ref. VIT163
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  • Contribue à la protection du système nerveux
  • Aide à inhiber l’inflammation et à revitaliser l’organisme
  • Protège le système digestif

Qu'est-ce que le complément alimentaire ACAI ?

L’« ACAI » (Euterpe oleracea, également « palmier multicaule ») est un palmier originaire d'Amérique du Sud. Son nom vient probablement du Tupi Yasai « içá-çai » qui signifie « fruit qui pleure ». Le fruit a un goût de cacao raffiné ainsi qu'une structure dense, et se compose de pépins et de graines.

La pulpe de la baie est violette et très délicate et ne forme qu'une petite partie du fruit. Elle doit être soigneusement séparée du fruit avant de pouvoir être mangée. Les baies, mais aussi les jeunes pousses d’açaí ont été consommées pendant des siècles par la population autochtone dans le but de renforcer leurs pouvoirs physiques et mentaux.

À qui sont recommandées les gélules de baies d’açaí en tant que complément alimentaire ?

  • Aux hommes et les femmes qui veulent se protéger du vieillissement prématuré et qui souhaitent faire le plein d'énergie
  • À ceux qui veulent se protéger des dommages des radicaux libres et aider à prévenir les maladies inflammatoires telles que les rhumatismes, l'asthme et l'athérosclérose
  • Aux personnes qui veulent fournir à leur corps des fibres pour une bonne digestion

L'açaí agit-il comme le fruit anti-âge le plus puissant que l'on connaisse ?

Les baies d'açaí constituent un complément alimentaire particulièrement riche en glucides, protéines, vitamines, minéraux (phosphore, calcium, potassium, fer, magnésium, cuivre, brome et chrome) ainsi qu'en fibres. L'açaí contient autant d'acides aminés sains que l'huile d'olive.

De nombreuses études montrent que l'açaí est l'une des sources d'anthocyanines les plus connues et les plus abondantes (pigments protecteurs). Les anthocyanes préviennent les dommages causés par les radicaux libres (tels que le vieillissement des cellules et de la peau) et réduisent l'inflammation : deux processus pathologiques qui déclenchent le développement de maladies chroniques.

L'açaí présente l'indice de protection le plus élevé contre les radicaux libres (Indice ORAC) parmi toutes les baies comestibles dans le monde. Ce complément alimentaire présente donc un effet anti-âge puissant. Le vieillissement des cellules, de la peau comme du reste du corps, est en grande partie causé par les radicaux libres. Si ceux-ci sont absorbés par l'açaí, le vieillissement prématuré est considérablement réduit. (1)

 

Un anti-inflammatoire efficace

L'inflammation est causée par la formation de molécules dangereuses appelées leucotriènes et prostaglandines. Ces substances sont également à l’origine de nombreuses maladies telles que le cancer, les rhumatismes et l’asthme. Ils font adhérer les globules blancs aux parois artérielles, favorisent la perméabilité des vaisseaux et l’oxydation du cholestérol LDL, nocif pour l’organisme.

Il a été récemment démontré que l’açaí inhibe la formation de substances qui favorisent l’inflammation dans le corps (l’açaí inhibe les enzymes COX-1 et COX-2). L'açaí n’est pas seulement un capteur radical, il aide également à réduirele risque d’athérosclérose (2) et de maladies cardiovasculaires (3).

 

Un antioxydant de qualité : Protection pour le système nerveux

Avec ses 95 milliards de neurones, notre cerveau est de loin notre organe le plus complexe. Toutefois, les neurones (cellules nerveuses) sont très sensibles aux influences nocives. Sa fine membrane est en particulier sensible aux dommages causés par l'oxydation.

Les molécules bioactives du piégeur de radicaux de l'açaí aident à protéger les structures sensibles du cerveau (notamment le cortex cérébral, le cervelet et l'hippocampe) des dommages causés par l'oxygène singulet et le peroxyde d'hydrogène.

Ainsi, il empêche le vieillissement prématuré par les radicaux libres et les maladies neurodégénératives et inhiberait la progression de la maladie d’Alzheimer. Récemment, il a été démontré que l'açaí réduit considérablement la formation de marqueurs de stress oxydatif, ainsi que l’activité de la superoxyde dismutase dans le sang. (3)

 

Améliore le fonctionnement du système digestif

L' « açaí » est une excellente source de fibres, qui sont nécessaires à la santé du système digestif. Il favorise le nettoyage et la détoxification du corps tout en fournissant une grande quantité d’énergie et en préservant la forme physique. Des études cliniques ont montré une possible réduction du taux de cholestérol grâce aux fibres solubles, et les fibres insolubles pourraient empêcher l'apparition de certains types de tumeurs. (4)

L'açaí contient plusieurs ingrédients clés qui freinent l'appétit et améliorent le métabolisme. Une étude japonaise a suggéré que les anthocyanes avaient un effet sur l'absorption des graisses ainsi qu'un effet drainant sur les graisses stockées dans le corps. La quantité élevée de fibres (environ 44 % de la matière sèche) que contient la baie d’açaí peut également aider à réguler la glycémie. L'açaí est riche en vitamines et en minéraux et naturellement et pauvre en sucre. Il est riche en antioxydants et en nutriments bénéfiques et constitue un excellent complément à une alimentation saine et équilibrée. (5, 6)

Les anthocyanes d’açaí aident également à prévenir les accidents vasculaires cérébraux, le cancer du poumon et de la prostate, le diabète de type II et l’asthme. (7) Les baies d'açaí contiennent des stérols (β-sitostérol) (8), qui réduisent le cholestérol et sont très efficaces en cas de croissance bénigne de la prostate.

 

Que disent les études plus récentes sur les effets de la baie d'açaí ?

Elles révèlent que la consommation d'extrait d'açaí réduit l'inflammation des poumons lors de l'inhalation de la fumée de cigarette. (a)

Les polysaccharides des baies d'açaí amélioreraient la réponse immunitaire du corps, ce qui est d'une importance capitale pour la défense contre diverses infections. (b)

Le velutin, un flavonoïde unique de la pulpe d’açaí, réduit sensiblement la formation de la cytokine TNF-a et IL-6, également impliquée dans le développement de l’inflammation. Ceci illustre le rôle d'anti-inflammatoire potentiel. (c)

Chez les adultes en surpoids, la consommation de pulpe d’açaí (1 g) diminue le cholestérol, abaisse la glycémie à jeun et améliore la glycémie postprandiale (augmentation de la glycémie après avoir mangé). (d)

L'ajout d'extrait d'açaí dans les cigarettes pourrait avoir un effet protecteur contre l'emphysème pulmonaire (élargissement des alvéoles et destruction de leur paroi élastique). (e)

La pulpe d'açaí est utilisée à des fins expérimentales en tant que substance de contraste négatif pour améliorer les images d'imagerie par résonance magnétique (IRM) du système digestif. (f)

Certains des polyphénols de l’açaí réduisent la prolifération des cellules HL-60- dans la leucémie humaine in vitro, de 56 à 86 %. (g)

 

Références :

1. Rezaire A, Robinson JC, Bereau D, Verbaere A, Sommerer N, Khan MK, Durand P,  Prost E, Fils-Lycaon B. Amazonian palm Oenocarpus bataua ("patawa"): chemical and biological antioxidant activity--phytochemical composition. Food Chem. 2014 Apr 15;149:62-70.

2. Feio CA, Izar MC, Ihara SS, Kasmas SH, Martins CM, Feio MN, Maués LA, Borges NC, Moreno RA, Póvoa RM, Fonseca FA. Euterpe oleracea (açai) modifies sterol metabolism and attenuates experimentally-induced atherosclerosis. J Atheroscler Thromb. 2012;19(3):237-45. Epub 2011 Dec

3.Schauss AG, Wu X, Prior RL, Ou B, Huang D, Owens J, Agarwal A, Jensen GS, Hart AN, Shanbrom E. Antioxidant capacity and other bioactivities of the freeze-dried Amazonian palm berry, Euterpe oleraceae mart. (acai). J Agric Food Chem. 2006 Nov 1;54(22):8604-10.

4. Rodrigues RB, Lichtenthäler R, Zimmermann BF, PapagiannopoulosM, Fabricius H, Marx F, Maia JG, Almeida O. Total oxidant scavenging capacity of Euterpe oleracea Mart. (açaí) seeds and identification of their polyphenolic compounds. J Agric Food Chem. 2006 Jun 14;54(12):4162-7

5. Silva DF, Vidal FC, Santos D, Costa MC, Morgado-Díaz JA, do Desterro Soares Brandão Nascimento M, de Moura RS. Cytotoxic effects of Euterpe oleracea Mart. in malignant cell lines. BMC Complement Altern Med. 2014 May 29;14:175.

6. Lubrano C, Robin JR, Khaiat A. Fatty-acid, sterol and tocopherol composition of oil from the fruit mesocarp of 6 palm species in French-Guiana. 1994 Oleagineux 49: 59-6.

7. Holderness J, Schepetkin IA, Freedman B, Kirpotina LN, Quinn MT, Hedges JF, Jutila MA. Polysaccharides isolated from Açaí fruit induce innate immune responses. PLoS One. 2011 Feb 28;6(2):e17301.

8. Udani JK, Singh BB, Singh VJ, Barrett ML. Effects of Açai (Euterpe oleracea Mart.)berry preparation on metabolic parameters in a healthy overweight population: a pilot study. Nutr J. 2011 May 12;10:45.

9. Lubrano C, Robin JR, Khaiat A . Fatty-acid, sterol and tocopherol composition of oil from the fruit mesocarp of 6 palm species in French-Guiana. 1994. Oleagineux 49: 59-6.

10. de Souza MO1, Souza E Silva L, de Brito Magalhães CL, de Figueiredo BB, Costa DC, Silva ME, Pedrosa ML. The hypocholesterolemic activity of açaí (Euterpe oleracea Mart.) is mediated by the enhanced expression of the ATP-binding cassette, subfamily G transporters 5 and 8 and low-density lipoprotein receptor genes in the rat. Nutr Res. 2012 Dec;32(12):976-84.

11. Del Pozo-Insfran D, Percival S et Talcott S. Açai (Euterpe oleracea Mart.) Polyphenolics in Their Glycoside and Aglycone Forms Induce Apoptosisof HL-60 Leukemia Cells, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2006, 54 (4), p.1222-1229

12. Oliveira de Souza M, Silva M, Silva ME, de Paula Oliveira R, Pedrosa ML. Diet supplementation with acai (Euterpe oleracea Mart.) pulp improves biomarkers of oxidative stress and the serum lipid profile in rats. Nutrition. 2009 Dec 17.

13. Marcason W. What is the açaí berry and are there health benefits? J Am Diet Assoc. 2009 Nov; 109(11):1968

14. Spada PD, Dani C, Bortolini GV, Funchal C, Henriques JA, Salvador M. Frozen fruit pulp of Euterpe oleraceae Mart. (Acai) prevents hydrogen peroxide-induced damage in the cerebral cortex, cerebellum, and hippocampus of rats. J Med Food. 2009 Oct ; 12(5):1084-8.

References des nouvelles études scientifiques de la baie d'Acai:

De Moura RS, Ferreira TS, Lopes AA, Pires KM, Nesi RT, Resende AC, Souza PJ, da Silva AJ, Borges RM, Porto LC, Valenca SS. Effects of Euterpe oleracea Mart. (AÇAÍ) extract in acute lung inflammation induced by cigarette smoke in the mouse. Phytomedicine. 2011 Dec 2. Holderness J, Schepetkin IA, Freedman B, Kirpotina LN, Quinn MT, Hedges JF, Jutila MA. Polysaccharides isolated from Açaí fruit induce innate immune responses. PLoS One. 2011 Feb 28;6(2):e17301. Xie C, Kang J, Li Z, Schauss AG, Badger TM, Nagarajan S, Wu T, Wu X. The açaí flavonoid velutin is a potent anti-inflammatory agent: blockade of LPS-mediated TNF-a and IL-6 production through inhibiting NF-?B activation and MAPK pathway. J Nutr Biochem. 2011 Nov 30. Udani JK, Singh BB, Singh VJ, Barrett ML. Effects of Açai (Euterpe oleracea Mart.) berry preparation on metabolic parameters in a healthy overweight population: a pilot study. Nutr J. 2011 May 12;10:45. De Moura RS, Pires KM, Santos Ferreira T, Lopes AA, Nesi RT, Resende AC, Sousa PJ, da Silva AJ, Porto LC, Valenca SS. Addition of açaí (Euterpe oleracea) to cigarettes has a protective effect against emphysema in mice. Food Chem Toxicol. 2011 Apr; 49(4):855-63. Epub 2010 Dec 13. Sanchez TA, Elias J Jr, Colnago LA, de Almeida Troncon LE, de Oliveira RB, Baffa O, de Araujo DB. Clinical feasibility of Açai (Euterpe olerácea) pulp as an oral contrast agent for magnetic resonance cholangiopancreatography. J Comput Assist Tomogr. 2009 Sep-Oct;33(5):666-71. Del Pozo-Insfran D, Percival SS, Talcott ST. Açai (Euterpe oleracea Mart.) polyphenolics in their glycoside and aglycone forms induce apoptosis of HL-60 leukemia cells. J Agric Food Chem. 2006 Feb 22;54(4):1222-9.

Réf. VIT163
EAN 609465950600
Conditionnement 60 gélules végétales
Autres ingrédients Enveloppe : gélule végétale (HPMC).
Composition Extrait sec de açaï (Euterpe oleracea) (baie) 350 mg titré à 3% (7 mg) en polyphénols.
Conseils d'utilisation Prendre 2 capsules 1 à 2 fois par jour.
Informations complémentaires Les compléments alimentaires ne peuvent se substituer à une alimentation équilibrée et variée et à un mode de vie sain. Tenir hors de portée des enfants. Ne pas dépasser l'apport quotidien recommandé. Ne convient pas aux femmes enceintes, aux mères allaitantes et aux enfants. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

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Conseils d’utilisation :
Prendre 2 capsules 1 à 2 fois par jour.

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